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【阜阳华联】质脆味甜的恋思萝卜
发布日期:2020-11-26 浏览次数:2455
语说:“冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方”。吃萝卜作为阜阳人首先想到的是大田恋思萝卜。
恋思萝卜又名“鸭蛋酥”。卵圆形,外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣、营养丰富,放水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。恋思萝卜产于阜阳市西湖镇(旧称大田集),位于阜阳西三十华里之处。
种植户告诉我们:恋思萝卜在地下面的只占萝卜的五分之一,一般的萝卜五分之一长在土外面,可恋思萝卜几乎五分之四全长在土外面,这种萝卜属于水果萝卜。
明末清初大田集设东西南北四门,在西门外火神庙前的一片土地,就是恋思萝卜产地。
恋思萝卜历史悠久,据传早在700多年前的宋朝就有种植,至明朝年间已享有盛名。
明朝末年恋思萝卜曾被皇帝指定为贡品,豪门官绅品尝后赞不绝口,
曰:“一口萝卜嚼百下,甘甜爽口没有渣。”民间也以萝卜为礼品馈赠亲友。
关于“恋思萝卜”这个名字,还有一个有趣的故事。
据说它只能在产地生长,移植别处便会枯萎,故名“恋思萝卜”。
每年的十一月底十二月初,当大部分田地都空着的时候,恋思萝卜种植户们就开始收获萝卜了。
恋思萝卜之所以享誉数百年,独领市场,主要是品质优良,品种独特。
阜阳华联产地直采,质优价实,各大门店均有售欢迎新老顾客前来选购。